みょうがと人参のサラダ



<作り方>

(1)みょうがは縦にうす切りにする。

(2)にんじんはうすい半月切りにする。

(3)酢、サラダ油、塩、砂糖を混ぜてドレッシングを作り、(1)(2)を和える。

(4)器に盛り、パセリをちらす。

●ポイント／みょうがには少し甘めのドレッシングがよく合います。

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